Steph nous a gentiment invités à déguster un très bon pâté au foie gras, home baked par sa grand mère et apporté de France par sa tante (si j’ai bien tout compris!)
Nous avons donc commencé notre soirée au foie gras! C’était délicieux, et après avoir disuté un peu entre français, Hellen, une amie anglaise de Steph, et sa copine Lizzy (qui est dans mon cours de Women et Litterature, et avec qui j’avais déjà passé l’après midi pour une petite séance de franglais!), se sont joint à nous.
On leur a fait goûter le foie gras, elles ont fait la même tête que des anglais qui goûtent un foie gras…! C’était très drôle.
Je me suis toujours demandée comment ca se faisait, alors que seulement quelques miles/kilomètres séparent les côtes anglaises de nos jolies côtes normandes, il y ait tant de différence, tant d’incompréhension parfois entre nos deux cultures.
Il y a des soirs comme ca, où on se dit que décidemment, on a rien en commun, ni la gastronomie, ni les traditions, ni l’humour…rien, rien, rien! Ils aiment la jelly, on trouve ca dégueulasse. Ils rafollent des flocons d’avoine qui nous font inévitablement penser « déjeuner de luxe pour chevaux ». ils cracheraient presque sur notre inimitable foie gras, réservé aux diners de noël, ou pour les très chanceux, aux diners juste très sympas! Mais de toute évidence, il faut une raison spéciale pour s’offrir du foie gras.
De la même façon,ils se mettent en t shirt et mini jupes quand on vendrait père et mère pour s’acheter un joli ensemble mouffle/cagoule, et qu’on hypothequerait même éventuellement sa soeur pour un petit manteau en prime. Ils sont choqués d’être obligés de faire faire un passeport à leurs chevaux (euh…surtout kate d’ailleurs, parce que peu de gens de ma connaissance ont des chevaux à par elle), au cas où le cheval serait subtilisé par un français mal intentionné, rammené sur notre sol, et haché en 1000 morceaux pour les besoins d’un bon steak. On ne mange pas de cheval en angleterre, c’est choking, ca se fait pas, les chevaux, ce sont des animaux de compagnie. C’est comme les lapins. Il faudrait d’ailleurs que je prévienne kate qu’elle ferait mieux de faire faire aussi un passeport à son lapin, au cas où j’aurais envie d’un bon civet!
C’est fou quand même, il suffit qu’on fasse une drôle de tête devant notre foie gras pour que de telles pensées surgissent…en fait j’ai compris pourquoi on s’est jamais franchement entendus, nous et les anglais, malgré nos quelques miles de distance..on est aussi bornés les uns que les autres!!
Mais je dois reconnaître si je suis parfaitement objective que Hellen et Lizzy ont été très polies avec le foie gras…sans doute beaucoup plus que je ne l’aurais été avec une Jelly toute verte! Pour se mettre tous d’accord, on est allés manger un Hot treackle sponge with custard cream dans notre pub fétiche, le compromis parfait entre foie gras et Jelly!!
